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Chetosi: Che cosa è chetosi? Chetosi è un processo metabolico che si verifica quando il corpo non ha abbastanza glucosio per produrre energia. grassi memorizzati vengono ripartiti per l'energia, con conseguente accumulo di acidi denominate chetoni nel corpo. Alcune persone incoraggiano chetosi seguendo una dieta chetogenica chiamata o low-carb dieta. Lo scopo della dieta è cercare di bruciare grasso indesiderato costringendo l'organismo a fare affidamento su bruciare i grassi per l'energia, piuttosto che carboidrati. Chetosi è anche comunemente osservata nei pazienti con diabete. come il processo può verificarsi se il corpo non ha abbastanza insulina o non utilizza correttamente l'insulina. I problemi associati a livelli estremi di chetosi sono più probabilità di sviluppare nei pazienti con diabete di tipo 1 rispetto ai pazienti affetti da diabete di tipo 2. Contenuti di questo articolo: A colpo d'occhio su chetosi Ecco alcuni punti chiave su chetosi. Maggiori dettagli e informazioni di supporto è nell'articolo principale. Chetosi si verifica quando il corpo non ha un accesso sufficiente alla sua fonte di combustibile principale, il glucosio. Ketosis descrive una condizione in cui depositi di grassi sono ripartiti per liberare energia, che rilascia anche chetoni, un tipo di acido. Come livelli di chetoni aumentano, l'acidità del sangue aumenta anche, portando a chetoacidosi, una condizione grave che può rivelarsi fatale. Le persone con diabete di tipo 1 sono più probabilità di sviluppare chetoacidosi, per i quali è necessario un trattamento medico di emergenza al fine di evitare o trattare coma diabetico. Alcune persone seguono una dieta chetogenica (low-carb) per cercare di perdere peso costringendo l'organismo a bruciare le riserve di grasso. livelli di chetoni possono essere monitorati testando urine utilizzando le strisce specializzati dalle farmacie. Le persone con diabete sono invitati a testare livelli di chetoni ogni 4-6 ore in caso di malattia (come questo può aumentare il rischio di chetoacidosi), e ogni 4-6 ore se il glucosio nel sangue è più di 240 mg / dL. Qual è la chetosi? In circostanze normali, le cellule del corpo utilizzano glucosio come loro principale forma di energia. Il glucosio è in genere deriva da carboidrati alimentari, compreso lo zucchero e gli alimenti amidacei come pane e pasta, che il corpo si rompe in zuccheri semplici. Il glucosio può essere usata per alimentare il corpo o immagazzinato nel fegato e nei muscoli come glicogeno. 1 Se non c'è abbastanza glucosio a disposizione per soddisfare le richieste di energia, il corpo si adotti una strategia alternativa al fine di soddisfare tali richieste. In particolare, il corpo comincia a rompere i depositi di grasso per fornire glucosio da trigliceridi. Chetoni sono un sottoprodotto di questo processo. Chetoni sono acidi che si accumulano nel sangue e sono eliminati nelle urine. In piccole quantità, servono per indicare che il corpo è abbattere grasso, ma livelli elevati di chetoni possono avvelenare il corpo, portando ad un processo chiamato chetoacidosi. 2 Chetosi descrive lo stato metabolico cui il corpo converte depositi di grassi in energia, rilasciando chetoni nel processo. 3 La dieta chetogenica Alcune persone seguono una dieta chetogenica come un modo per perdere peso. A causa del fatto che chetosi scompone grassi immagazzinati nel corpo, alcune diete mirano a creare questo stato metabolico in modo da facilitare la perdita di peso. diete chetosi sono anche denominati diete come chetogenica, diete KET, oa volte le diete a basso contenuto di carboidrati. La dieta per sé può essere considerato come una dieta ad alta percentuale di grassi, con circa il 75% delle calorie derivanti da grassi. Al contrario, circa il 20% e il 5% delle calorie sono acquisite dai rispettivamente proteine e carboidrati. 4 Aderendo alla dieta chetogenica può portare alla perdita di peso a breve termine. Uno studio condotto nel 2008 e pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che gli uomini obesi a seguito di una dieta chetogenica per 4 settimane hanno perso una media di 12 libbre durante questo tempo. I partecipanti sono stati in grado di consumare meno calorie senza sensazione di fame, mentre seguendo la dieta. 5 Secondo la Mayo Clinic, la dieta chetogenica potrebbe avere un effetto salutare per gravi condizioni di salute come le malattie cardiovascolari, il diabete e la sindrome metabolica. Essa può anche migliorare i livelli di colesterolo HDL meglio di altre diete moderata di carboidrati. 6 Questi benefici possono essere dovute alla perdita di peso e alimentazione di alimenti sani, piuttosto che una riduzione di carboidrati. La dieta chetogenica è stato anche utilizzato sotto controllo medico per ridurre le convulsioni nei bambini con epilessia che non rispondono ad altre forme di trattamento. Alcuni studi hanno suggerito che la dieta potrebbe beneficiare anche gli adulti con epilessia, anche se più ricerca è necessaria per confermare questi risultati. 7,8 Tuttavia, l'aderenza a lungo termine per la dieta chetogenica non sembra produrre grandi benefici. Un 2014 revisione di diete ha rilevato che dopo un anno, la differenza tra una dieta chetogenica e una dieta normale proteina era solo circa 1 libbra (circa 0,4 kg). L'American Heart Association (AHA), American College of Cardiology, e la Società obesità hanno concluso che non vi sono prove sufficienti per suggerire che le diete a basso contenuto di carboidrati, come la dieta chetogenica fornire benefici salutari per il cuore. Chetosi e diabete In pazienti diabetici, chetosi può verificarsi a causa del corpo non avere abbastanza insulina per elaborare il glucosio nel corpo. La presenza di chetoni nelle urine è un indicatore che il diabete del paziente non viene controllata correttamente. 2 Alcuni dietologi raccomandano una dieta chetogenica per le persone con diabete di tipo 2, noto anche come non-insulino dipendente diabete (NIDDM). Con il diabete di tipo 2, il corpo produce ancora un po 'di insulina, ma non è in grado di utilizzare correttamente l'insulina per il trasporto di glucosio nelle cellule per l'uso come combustibile. La dieta chetogenica si concentra sulla riduzione dell'assunzione di carboidrati nella dieta. I soggetti con diabete di tipo 2 sono raccomandate per ridurre l'assunzione di carboidrati, come i carboidrati vengono convertiti in glucosio e aumentare i livelli di zucchero nel sangue. 9 I pazienti con diabete che seguono una dieta chetogenica necessità di monitorare attentamente i loro livelli di chetoni. Una condizione grave chiamata chetoacidosi si può verificare se questi livelli troppo alti, e anche se è più prevalente nelle persone con diabete di tipo 1, le persone con diabete di tipo 2 può ancora sviluppare chetoacidosi. Nella pagina successiva diamo uno sguardo alla chetoacidosi e scoprire i trattamenti disponibili per chetosi e dei modi in cui per impedirlo.
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